甜甜圈在家做离别点外卖疏松松软吃起来就收不住嘴太简略了

放大字体  缩小字体 2020-04-06 19:21:10  阅读:396 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

甜甜圈在家做,离别点外卖,疏松松软吃起来就收不住嘴,太简略了!孩子独爱的甜甜圈,在家也能自己做,其实做法没有幻想中那么杂乱,外面卖的甜甜圈,为了添加保质期和添加香味,总是添加了这样或许那样的添加剂,每吃一口,都觉得对身体有害,特别孩子正在长身体的时分,仍是家里做的甜甜圈,洁净又健康,尽管油炸,可是家里用的油都是新鲜的油,根本就炸一次,比外面反复用的油要健康许多。

许多人想说,油炸的甜甜圈,是不是太油腻了,假如家里有烤箱,也能够放入烤箱里烤,这样就不会油腻了,所以今日共享的这个甜甜圈配方,既能够油炸,也能够烤,一举两得,孩子比较嘴馋,喜爱吃油炸的甜甜圈,越吃越香,孩子一吃就收不住嘴,无论是当作早餐、下午茶仍是零食,都是适当的好的挑选。喜爱甜一点的口感,能够炸完今后,在外表上撒一些糖粉,或许淋上巧克力酱,孩子喜爱色彩美丽的调配,也能够蘸上色彩美丽的巧克力,再装点美丽的图画,孩子对这样的甜甜圈,吃一次爱一次。

--甜甜圈--

所需食材:高筋面粉300克、牛奶150克、白糖45克、酵母3克、鸡蛋1个、盐2克、玉米油或许黄油20克。

制作方法:

1、把一切的食材悉数放入厨师机中,拌和大约30分钟,10分钟一档,10分钟二档,10分钟三档,面团根本就能拉出手套膜,假如家里没有厨师机,用手揉润滑就能够了,甜甜圈对面团的筋性不需要太高。

2、盖上保鲜膜,发酵至原面条的二倍大,手指抹面,戳入面团中,不回缩不陷落,面团发酵得刚刚好。

3、把面团揉一下,把面团中的气泡揉出来,再擀成1厘米左右的面片。

4、用甜甜圈的模具压出甜甜圈的形状,其他的面再混合在一起,再次擀成1厘米的面片,再压出甜甜圈。

5、盖上保鲜膜,二次发酵20分钟,让甜甜圈疏松起来,这样炸的时分,甜甜圈会比较疏松好吃。

6、锅中多参加一些食用油,中火加热,用筷子试一下油温,油中的筷子周围会有一些小泡泡,这时分就能够把甜甜圈都放入油锅中炸了。

7、一面炸金黄就能够翻面了,把双面都炸金黄就能够了。油温不能够太热,不然就会外表色彩太重,里边没有熟,油温不能够太低,甜甜圈不容易疏松起来,口感偏硬不好吃。

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