我国茶叶前史悠久，种类繁复，而名茶便是在汗牛充栋许多花色种类茶叶中的珍品，我国名茶溯有传统名茶和前史名茶之分，所以有着各种国内国外对我国茶叶的排行。
而在这五次受业界公认的排行榜中，黄山毛峰凭借着其香高，味醇，汤清，色润等特色一直牢牢站住了我国十大名茶之一，这充分说明了黄山毛峰是茶叶业界公认的尖端好茶。
明清时期，古人将产自云雾旋绕、悬崖峭壁的黄山茶叶称之为黄山云雾茶，也便是黄山毛峰的前身，现如今的黄山毛峰中心产区正是处于北纬30°左右的黄山周边群山之上。而作为茶小南黄山毛峰茶叶的原产地歙县大谷运村正是中心产地之一，这儿的乡民大多以卖茶叶为生。
在每年的清明谷雨前后，茶小南采摘精选自黄山毛峰的“黄山种”“黄山大叶种”等本地茶树种类，依照严厉的规范挑拣出不符合规范要求的茶叶和其他杂志，并将其分为特级、一级、二级和三级黄山毛峰。现在清明前后，正是茶小南特级黄山毛峰最佳品味时刻。
茶小南特级黄山毛峰采摘一芽一叶的初展茶叶，通过摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。每一叶茶小南特级黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫暴露，且带有金黄色鱼叶。
冲泡茶小南黄山毛峰时最好用85℃左右的热水，当热水入杯冲泡，雾气结顶，茶香袅袅，有一股淡淡的兰花幽香，神韵深远；茶汤呈清碧微黄亮堂明澈，品茗一口，味道醇甘，舌底鸣泉，回甘悠长；叶底黄绿有生机，均匀成朵，扎实丰满。在三泡四泡后，茶水依然幽香甜美，给舌尖带来了耐久的享用。
好茶值得共享给每一位在行的茶客，茶小南带着甄选的优质黄山毛峰茶叶，必定不会孤负你对咱们的希望。
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