羊肉是补身体的好食物，体虚怕冷、腰膝酸软、肾亏阳痿等人群合适食用羊肉，不光深受国人喜爱其它许多国家的人也都喜爱吃羊肉。在国内，严寒的严冬，吃货们独爱的仍是羊肉。什么羊肉火锅、孜然羊肉、葱爆羊肉的，有酒有肉又有友地大快朵颐、开怀畅饮，这才叫人生。便是一个人，至少也要喝上一碗羊肉汤，啃上两个烧饼，既温暖又大补。
在日本，像什么寿司、关东煮、神户牛，日本的吃货们不只有福还长命，日本是世界上最长命的国家。奇怪的是，他们连生鱼片都吃，居然很少吃羊肉，特别气候还这么冷。这是怎么回事？羊肉在日本就这么不受欢迎？
日本国土面积小，比我国云南省略小，因而从地理上，短少羊日子所必备的条件。并且像羊肉它们需求可以有必定的空间来奔驰才会使养出来的肉质会更好一些，可是日本恰恰短少的便是土地。在日本仍是以海鲜为主，日本的养殖羊的数量是十分少的，除了北海道及冲绳区域，几乎没有吃羊的习气，所能见到或买到的羊肉也很少。这个确实也是很重要的一点，没有卖的天然也没有人吃了。
羊肉有比较重的膻味这是众所周知的工作，在我国一般都会放较多的香料来掩盖住这股滋味。而关于日本来说，他们的饮食从古至今便是比较清淡的，不会对菜品进行过多的加工，天然也就不太能受得了羊肉的滋味。就算是吃火锅也很少会有人放羊肉进去。
别的便是烹饪习气方面，日本人喜爱吃海鲜，所以日本人有许多烹饪海鲜的技巧和方法。可是关于羊肉这种内陆食物来说，日本人就没什么烹饪技巧了，因为不懂得做羊肉的烹饪技巧，对羊肉也就罕见提及了。
最终便是在日本羊肉的价格较贵，在日本，海鲜价格是十分廉价，可是羊肉在日本归于进口食物。羊肉在日本的价格也是逐渐上涨。关于一般的日本人家来说，吃一顿羊肉的本钱太高，还不如老老实实做一些海鲜家常菜更好。
所以这些原因也就让日本人不喜爱吃羊肉了。
