健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 长茄子俩个 | 五花肉200克 |
| 油适量 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 葱姜少许 | 十三香适量 |
肉沫烧茄子的做法
1.茄子切成花状
2.在里外面抹一点盐按摩吸收，以出水分
3.盐制二十分钟后的样子
4.热油锅中火炸制发黄
5.油锅炒制肉沫
6.炒好肉沫浇在烧好的茄子上就可以了
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