奶油泡芙的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 07:30:27  阅读:8231 来源:本站原创 作者:林熙蕾

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋2个相克食物 低筋面粉70克
牛奶200ml相克食物黄油50克
淡奶油50ml10克相克食物

奶油泡芙的做法

  • 1.牛奶加一点盐,放入黄油,开小火,加热黄油牛奶

  • 2.软化的黄油加入低筋面粉,完全搅拌均匀

  • 3.然后中国火不断搅拌,看着锅底有一层白膜后关火放入容器里晾温

  • 4.把鸡蛋搅拌均匀,

  • 5.把鸡蛋分三次倒入搅拌好的面糊里,搅拌光滑有纹路为止

  • 6.弄好后的面糊装入裱花袋里

  • 7.烤箱里铺上油纸,挤差不多大小的泡芙,放入烤箱200度烤10分钟后转180度再烤10分钟上色

  • 8.这时准备奶油,淡奶油加糖打发,有纹路为止

  • 9.装入裱花袋,从底部挤入烤好的泡芙里,就可以吃了

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