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1、酱油鸡是一道色香味齐全的传统名菜，归于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特征家常菜菜。
2、 今日老刘就来共享一下“酱油鸡”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
半只鸡、生姜、大蒜、八角、生抽、食盐
4、清洗洁净的半只鸡先撒点盐按摩下腌制一下。生姜切片，热锅倒油，先把鸡放在锅中小火慢煎，一面煎的差不多即可翻面，再放入姜蒜片、八角煸香，再淋入生抽，要不断的翻面给它双面受热均匀，盛入盘中
5、再把鸡放入烧开的蒸锅中，大火蒸半个小时，时刻届时即可拿出，然后斩开。再把蒸好的汤汁浇在上面，酱油鸡就做好了
6、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效
我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看
