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3.使用方法：
3.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。
3.1.2产品出厂时，多切机型安装片刀一把，同时配大*刀、曲线刀、方块刀、菱形刀各一把；单片机型配大*刀、曲线刀各一把。其他规格的刀具可根据用户需要定做。
三明豆制品切丝机千页豆腐切片机餐馆酒店切丝机优质厂家黟县榨菜切丁机酸菜切丝机报价芹菜切丝机韭菜切碎机二、产品介绍：我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。该机广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业必不可少的理想设备之一，也是酱菜行业必不可少的理想设备之一。松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量
3.1.3安装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行到底下死点1--2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
3.2竖刀切菜尺寸调整
3.2.1竖刀切菜尺寸可以在1---30mm间任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。
3.2.2菜的尺寸减小：移动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。
三明豆制品切丝机千页豆腐切片机餐馆酒店切丝机优质厂家休宁县豆制品切丝机千页豆腐切片机芥菜切丝机切片机切片切丝机采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，工作效率高，物料控制精确，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。5.3工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全
3.3切片厚度调整：
3.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2--10mm之间调整。
3.3.2片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘为0.5--1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。
3.4速度调整：
3.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。
3.4.2三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电极板螺母达到张紧目的。
因产品生产批次、具体型号不同，图片仅供参考，详情可联系我们的销售人员进行具体核实。
三明豆制品切丝机千页豆腐切片机餐馆酒店切丝机优质厂家阜阳多功能蔬菜切丝机切菜机价格低廉切菜机章丘切丝机报价2.主要技术参数： 外形尺寸：900*460*740mm 机器重量：95kg, 电机型号：Y802--4 0.75KW 380V（或220V） 竖刀切速：150.280.530次/min 拨盘转速：440r/min 生产效率：200-300KG/H四、使用方法4.1竖刀安装4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝、块、丁、菱形等花样
