保鲜知识介绍
一、概述：
气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气
，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物
（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。
二、工作原理：
1、采用电、气、机控制，由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数
均可设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品
排出。
3、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。
4、结构紧凑，占地面积小，操作方便。
5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
三、应用领域：
本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配
送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。
进诚真空保鲜封盒机主要针对盒装肉类，熟食等产品进行 、杀菌、抽真空、充气 然后封口操作
。高度自动化是其最大的技术特点，真空保鲜封盒机主要通过对盒内食品的抽真空，和充保鲜气体操
作来确保产品得以更好的保存，和延长保鲜时间。
本机可配置充氮气 氧气 二氧化碳充气装置，可延长保鲜时间。适合熟食，生鲜等食品的锁鲜包
装。
（注意事项）
一般厂家使用的是台式气调保鲜包装机，采用时间气体置换 精度不高，使用普通真空装置，浪费大量食品级气体，大大提高了您的包装成本，大家不要上当。
本公司可根据客户对食品的保鲜要求，采用气体流量阀来控制气体精准度，一对一真空包装充气，
减少了气体的浪费，控制了包装成本，如不懂可联系客服。
保鲜包装的基本要求
1：阻隔性好的盒子，阻隔性比较好的膜。
2：恒温运输，包装材质杀菌。
3：食品的添加剂含量影响保鲜时间。
