广州石锅鱼培训想开石锅鱼店来大厨，想学石锅鱼，来广州大厨专业小吃培训，大厨小吃由从事餐饮多年的彭师傅传授秘方给您。让安心、放心学习石锅鱼配方。无须我在这里我说我们培训的石锅鱼有多好吃怎样怎样的这些话，只要是吃过我们石锅鱼的人就知道，我们与外面的味道的差距。
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大厨餐饮石锅鱼的培训内容：
1.石锅鱼制作的各种主料，配料，调料，药材
2.认识与熟悉石锅鱼所需各种设备，
3.红油的熬制配方和流程。
4.酱料的熬制配方和流程,
5.选鱼，剖鱼的技巧,
6.鱼的腌制配方和流程,
7.各种口味汤料的炒制配方和流程,赠送：石锅鸡、石锅鸭
我们期待富有创业、奋斗、坚持、努力精神、渴望成功的人士加入我们！！！
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